Nồi chiên không dầu hiện đang được rất nhiều chị em tin dùng vì sự tiện lợi, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm thời gian cho người sử dụng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sử dụng và vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn nhé!
Sử dụng nồi chiên không dầu như thế nào là đúng?
Bước 1: Cắm điện và khởi động
Trước hết, để đảm bảo nồi chiên không dầu hoạt động tốt, người dùng nên lựa chọn cho thiết bị này một nguồn điện ổn định, không bị chập chờn. Nếu muốn an toàn hơn, bạn có thể sử dụng những ổ điện có tiếp đất để tránh nguy cơ bị điện giật.
Đồng thời, bạn không nên sử dụng chung nguồn điện với các vật dụng khác trong bếp như tủ lạnh, lò vi sóng,… vì những chiếc nồi chiên không dầu có công suất tương đối lớn, nếu sử dụng cùng một nguồn điện sẽ dễ gây chập, cháy vô cùng nguy hiểm.
Sau khi cắm điện xong, cho nồi khởi động khoảng 3 phút trước khi sử dụng để ngăn chiên bên trong nhanh chóng đạt được mức nhiệt độ phù hợp, giúp quá trình nấu nướng được hiệu quả hơn.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào trong khay chiên
Tiếp đó, bạn hãy cẩn thận kéo khay chiên ra khỏi thân nồi bằng cách kéo phần tay cầm ở phía bên ngoài và sắp xếp nguyên liệu vào bên trong.
Lưu ý rằng lượng thức ăn lý tưởng cho một lần nấu chỉ nên chiếm khoảng 2/3 dung tích của khay để bảo đảm thực phẩm được nấu chín một cách đồng đều.
Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp với từng loại thực phẩm
Lúc này, bạn chỉ cần lắp lại khay chiên vào nồi và điều chỉnh nhiệt độ cùng thời gian nấu phù hợp với từng loại thực phẩm. Để thực phẩm chín tới, không bị sống hay cháy khét, bạn có thể chọn những chương trình có sẵn hoặc tham khảo bảng dưới đây:
| Món ăn | Trọng lượng (gam) | Thời gian (phút) | Nhiệt độ |
| Tôm | 100 – 400 | 7 – 15 | 180 |
| Cá | 150 – 400 | 10 – 18 | 200 |
| Bánh mì | 100 – 500 | 12 – 25 | 180 |
| Đùi gà | 100 – 500 | 10 – 15 | 180 |
| Lạp xưởng | 100 – 500 | 3 – 15 | 160 |
Bước 4: Lấy thức ăn ra ngoài và thưởng thức
Cuối cùng, khi nghe nồi chiên không dầu phát ra tiếng bíp tức là món ăn của bạn đã được chế biến xong xuôi. Bạn chỉ cần đợi khoảng 3 phút để hơi nóng tản ra bớt và kéo nhẹ tay cầm để lấy thức ăn ra ngoài thưởng thức mà thôi.
Hướng dẫn vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách
Bước 1: Rút phích cắm ra khỏi ổ điện để ngắt nguồn điện
Sau khi nấu nướng xong, để vệ sinh nồi chiên không dầu, trước hết phải ngắt hết mọi nguồn điện của thiết bị bằng cách rút phích cắm ra khỏi ổ điện.
Bước 2: Rửa khay chiên và vệ sinh nồi chiên
Khi này, bạn đã có thể tiến hành các bước vệ sinh bên trong và bên ngoài nồi. Đối với lớp vỏ bên ngoài, do không dính nhiều vết bẩn nên chỉ cần dùng khăn ẩm lau qua là đã đủ để làm sạch.
Còn đối với khay chiên và lưới ngăn dầu bên trong, bạn có thể loại bỏ dầu mỡ bằng cách rửa bằng nước rửa chén, sau đó rửa lại một lần nữa bằng nước ấm. Nếu nhà bạn có máy rửa chén thì công đoạn này sẽ tốn ít thời gian và công sức hơn.
Trường hợp nồi chiên không dầu dính những vết bẩn cứng đầu, không thể làm sạch được ngay thì bạn có thể ngâm qua nước nóng khoảng 10 phút trước khi rửa để quá trình vệ sinh nồi diễn ra dễ dàng hơn.
Bước 3: Lau sạch lại mặt trong của nồi
Mặt trong của nồi chiên không dầu thường được làm bằng các chất liệu chống dính nên việc lau chùi có thể thực hiện nhanh chóng bằng khăn bông mềm và nước ấm.
Bước 4: Lau khô và lắp lại các bộ phận vào nồi
Sau khi vệ sinh xong, bạn nên úp ngược khay chiên và lưới ngăn dầu để đảm bảo các bộ phận này không bị đọng nước, hạn chế nguy cơ ẩm mốc. Cuối cùng là đợi cho các bộ phận này khô hẳn để lắp lại vào bên trong nồi, tránh bị bám bụi bẩn từ môi trường xung quanh.
Một số lưu ý trong việc vệ sinh và bảo quản nồi chiên không dầu đúng cách
Để nồi chiên không dầu sử dụng được bền lâu và chất lượng không bị ảnh hưởng, chúng tôi sẽ mách cho bạn một số mẹo vệ sinh và bảo quản như sau:
- Khi rửa nồi chiên không dầu bạn nên sử dụng những miếng giẻ mềm hoặc miếng rửa chén chuyên dụng, tránh dùng những vật liệu sắc nhọn hay chất tẩy mạnh để làm sạch nồi vì chúng có thể gây bong tróc lớp chống dính bên trong.
- Bạn không nên làm sạch nồi ngay sau khi sử dụng xong mà nên đợi khoảng 30 phút cho nhiệt độ trong nồi hạ bớt nhằm hạn chế sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, làm ảnh hưởng đến độ bền của nồi.
- Bạn cần làm vệ sinh nồi chiên không dầu thật kỹ, không được rửa qua loa để tránh làm sót vụn thức ăn ở bên trong. Những vụn thức ăn này tồn tại lâu ngày trong nồi có thể sinh ra nhiều vi khuẩn ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng.
